WWW.INFO.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Интернет документы
 

«по дисциплине «Свиноводство» В соответствии с требованиями ФГОС ВПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ...»

ФОНДЫ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

по дисциплине «Свиноводство»

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ОПП создаются фонды оценочных средств (далее ФОС) для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации:

Контрольные вопросы по дисциплине в целом (вопросы к зачету)

Значение свиноводства в народном хозяйстве страны.

Основные породы свиней, разводимые в Пермском крае.

Разделение свиней на производственные типы в зависимости от экстерьера и конституции.

Экстерьер, встречающиеся пороки экстерьера у свиней, методы оценки.

Кондиции, виды кондиции.

Оценка продуктивности свиней и зоотехнический учет.

Методы мечения свиней.

Характеристика различных категорий свиней, предназначенных для убоя.

Значение, задачи, направления племенной работы в свиноводстве.

Отбор в свиноводстве.

Принципы подбора пар в свиноводстве.

Организация и проведение бонитировки.

Гибридизация в свиноводстве.

Составление схем чистопородного разведения и промышленного скрещивания (двух и трехпородного).

Системы воспроизводства свиней.

Рост и развитие эмбрионов.

Эмбриональная смертность, причины и методы борьбы.

Что вы понимаете под проверяемой, основной свиноматками, основным хряком.

Дать определение ремонтной свинки.

Половой цикл свиней, основные его периоды.

Основные способы оплодотворения свиней.

Особенности выращивания поросят-сосунов.

Содержание подсосных маток.

Технология выращивания ремонтного молодняка.

Поточно-цеховая организация производства и труда.

Типы свиноводческих хозяйств.

Виды откорма.

Основные факторы, влияющие на интенсивность откорма свиней.

Контрольные вопросы по дисциплине в целом (вопросы к экзамену)

Состояние и основные пути развития отрасли свиноводства в России.

Биологические особенности свиней и их фактическое использование в промышленном свиноводстве и резервы дальнейшего повышения продуктивности.

Значение телосложения (экстерьера) и конституции свиней при их разведении.

Производственные типы свиней и их характеристика.

Происхождение домашних свиней и их классификация.

Продуктивность свиней и ее учет.

Периоды роста синей, начиная от рождения.

Категории свиней поступающие для убоя и их характеристика.

Типы свиноводческих хозяйств и их значение.

Изменение показателей интенсификации в хозяйствах различного направления.

Внутрихозяйственная специализация в свиноводстве. Организация труда. Распорядки дня.

Интенсивное использование свиноматок и их влияние на себестоимость продукции.

Производственные группы свиней и их назначение.

Структура стада свиней хозяйств различного типа. Соотношение основных и проверяемых свиноматок.

Характеристика систем опоросов, применяемых в свиноводстве. Роль туровых опоросов.

оборот стада свиней и его значение в производственной практике.

Биологическое обоснование возраста при назначении в случку молодых хряков и свинок.

Особенность кормления и содержания хряков, уход за ними, использование их (график случек).

Биология течки у свиней. Техника выявления свиней в охоте.

Кормление, содержание, уход за холостыми, супоросными матками. Контроль за оплодотворением маток.

Способы и техника проведения оплодотворения. Их роль в увеличении многоплодия.

Особенности кормления, содержания и ухода за матками перед опоросом и после него.

Проведение опоросов и особенности выращивания поросят в первые дни.

Кормление, содержание и уход за подсосными матками.

Причины бесплодия, многоплодия и аборты маток. Мероприятия, проводимые в целях повышения многоплодия маток.

Основные условия содержания, ухода при выращивании поросят-сосунов в зависимости от их возраста.

Значение подкормки поросят-сосунов и ее организация.

Ранний отъем поросят, его значение и условия необходимые для его внедрения в производство.

Техника отъема поросят. Особенности роста поросят-отъемышей и их выращивание.

Обоснование сроков племенной службы свиней в различных типах хозяйств.

Отбор ремонтного молодняка, особенности оценки и выращивания, значение условий кормления и содержания.

Зоотехническое значение летнего лагерного содержания и зеленого корма для свиней.

Системы лагерей. Организация и проведение летне-лагерного содержания свиней.

Теоретические основы откорма свиней и основные наследственные причины, их влияние на мясность.

Основные факторы, влияние на интенсивность откорма свиней.

Влияние различных кормов на качество мяса и сала.

Организация мясного откорма свиней.

Организация беконного откорма свиней.

Организация откорма свиней до жирных категорий.

Влияние условий ухода и содержания (температуры, влажности, обмена воздуха, величины групп, площади станка, фронта кормления, перегруппировки свиней и др.) на уровень продуктивности и себестоимости свинины.

Основные направления механизации трудоемких процессов в свиноводстве (подготовка кормов, их раздача, уборка навоза, поение свиней, создание необходимого микроклимата и др.).

Пути создания отечественных пород свиней.

Уржумская порода свиней и ее характеристика.

Свиньи породы ландрас и их характеристика.

Характеристика эстонской породы свиней.

Брейтовская порода свиней и ее характеристика.

Украинская степная белая порода свиней. Особенности и методы работы акад.Н.Ф. Иванова. Характеристика породы.

Сибирская северная порода свиней и ее характеристика.

Крупная черная порода свиней и ее характеристика.

Кемеровская порода свиней и ее характеристика.

Крупная белая порода свиней и ее характеристика, значение в развитии свиноводства в России.

Генетические основы селекции свиней.

Значение, задачи, направления племенной работы в свиноводстве.

Как и по каким показателям оцениваются хряки и матки, используемые для репродукции.

Характеристика и особенности методов разведения применяемых в свиноводстве.

Разведение по линиям и семействам. Генеалогические и заводские линии. Значение родственного разведения и приемы предотвращения вредных последствий родственного спаривания в свиноводстве.

Значение и организация контрольного откорма свиней.

«Значение и организация прижизненной оценки мясных и откормочных качеств свиней».

Пути увеличения мясной продуктивности свиней и качества свинины.

теоретические основы и практика промышленного скрещивания в свиноводстве.

Бонитировка свиней и мероприятия, разрабатываемые на ее основе.

Организация первичного зоотехнического племенного учета в свиноводстве. Приемы мечения свиней.

Отбор в свиноводстве.

Характеристика основных методов подбора в племенных и товарных свиноводческих хозяйствах.

Организационные формы племенной работы в племенных хозяйствах.

Организационные формы племенной работы в товарных свиноводческих хозяйствах.

Понятие о гибридных свиньях. Создание специализированных линий.

Особенности формирования стада свиней в промышленных комплексах.

Основные положения методики составления перспективного плана племенной работы по свиноводству.

Основные характерные черты современных свинокомплексов и особенности их технологии.

Система содержания свиней применяемых в свиноводстве. Способы содержания отдельных, половозрастных групп свиней.

Подготовка кормов к скармливанию и ее роль в свиноводстве.

Характеристика способов стадийности применяющиеся в практике выращивания и откорма свиней.

Тип кормления свиней на государственных комплексах и в хозяйствах использующих корма собственного производства.

Значение витаминов и минеральных веществ в питании свиней и источника покрытий указанной потребности.

Порода дюрок и ее характеристика.

Состояние свиноводства в Пермском крае и перспективы развития.

Примеры оценочных материалов (тесты) для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации студентов.

Вариант 1

Поголовье свиней в РФ на 1 января 2011 года:

10 млн. голов

35 млн. голов

17,2 млн. голов

1 млн. голов

Наибольший удельный вес (53,2%) по данным бонитировки 2010 года занимает порода:

Дюрок

Ландрас

Крупная белая порода

Скороспелая мясная

Воспроизводительные качества свиноматок, включая первоопоросок по всем породам и категориям хозяйств:

Многоплодие – 11,1, масса гнезда в 30 дней – 79,9 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 7,8 кг

Многоплодие – 11,0, масса гнезда в 30 дней – 83,5 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 7,5 кг

Многоплодие – 10,5, масса гнезда в 30 дней – 90,5 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 5,0 кг

Многоплодие – 12,1, масса гнезда в 30 дней – 88,0 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 9,9 кг

Возраст достижения ремонтными хрячками крупной белой породы живой массы 100 кг в среднем по племзаводам:

1. 170,1 дней

2. 175,0 дней

3. 178,6 дней

4. 187,0 дней

Планируемые параметры продуктивности специализированных «отцовских» пород свиней:

Многоплодие – 9,0 поросят, среднесуточный прирост 700 г, выход постного мяса не менее 50%

Многоплодие – 10,0 поросят, среднесуточный прирост 800 г, выход постного мяса не менее 65%

Многоплодие – 9,5 поросят, среднесуточный прирост 850 г, выход постного мяса не менее 55%

Многоплодие – 9,5 поросят, среднесуточный прирост 900 г, выход постного мяса не менее 61%

Половое созревание молодняка свиней происходит:

Свинок в 6-7 мес.; хрячков в – 4-5 мес.

Свинок в 4-5 мес.; хрячков в – 6-7 мес.

Свинок в 7-8 мес.; хрячков в – 5-6 мес.

Убойный выход у свиней составляет:

50-60%

45-52%

70-75%

60-70%

Полновозрастная свинья (18 мес.) имеет:

36 зубов

40 зубов

46 зубов

44 зуба

Последовательность оценки экстерьера свиней:

Порода, пол, тип конституции, стати

Стати, начиная с головы, заканчивая конечностями, порода, пол, тип конституции

Тип конституции, порода, пол, тип, стати

Индекс растянутости рассчитывается:

Отношением обхвата груди к длине туловища

Отношением ширины груди к глубине груди

Отношением длины туловища к высоте в холке

Растянутое туловище, прочный костяк, неширокая спина, поясница, хорошо выполненные окорока, шея средней длины, неширокая, конечности достаточно длинные – это характеристика продуктивного типа:

Беконного

Сального

Мясного

Мясо-сального

У свиней выделяют следующие виды кондиций:

Рабочая

Заводская

Выставочная

Тренировочная

Голодная

Откормочная

Период роста и развития свиней от 4 до 6 месяцев, характеризуется:

Максимальным увеличением содержания мышечной ткани в теле, интенсивным жироотложением, изменением гистологического строения и химического состава мышечной ткани

Снижение скорости роста, относительного содержания в теле мышечной ткани, повышением количества жира

Интенсивным увеличением массы тела, увеличение процесса жироотложения, формирование частей туши: окорок, лопаточная часть

У свиней плохо развито:

Обоняние

Осязание

Зрение

Слух

Породы разводимые в Пермском крае:

Ландрас

Белорусская черно-пестрая

Крупная белая

Дюрок

Вариант 2

Воспроизводительные качества свиноматок в племзаводах и племрепродукторах по всем породам:

Многоплодие – 11,4-11,2, масса гнезда в 30 дней – 82,4-83,5 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 8,0-7,8 кг

Многоплодие – 11,5-11,6, масса гнезда в 30 дней – 90-90,5 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 9,5-9,7 кг

Многоплодие – 12,1-12,0, масса гнезда в 30 дней – 100,0-100,5 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 10,0 кг

Многоплодие – 10,6-10,5, масса гнезда в 30 дней – 76,8 кг, масса 1 поросенка в 30 дней – 7,8-7,6 кг

Планируемые параметры продуктивности специализированных «материнских» пород свиней:

Многоплодие – 10,0 поросят, среднесуточный прирост 700 г, выход постного мяса не менее 50%

Многоплодие – 11,5 поросят, среднесуточный прирост 800 г, выход постного мяса не менее 58%

Многоплодие – 11,0 поросят, среднесуточный прирост 700 г, выход постного мяса не менее 55%

Многоплодие – 10,5 поросят, среднесуточный прирост 600 г, выход постного мяса не менее 52%

Селекционно-генетические центры:

Занимаются откормом свиней

Выведением новых пород свиней

Выводят и совершенствуют материнские и отцовские специализированные породы, линии свиней

Занимаются воспроизводством и откормом молодняка свиней

Самое большое поголовье свиней сосредоточено в:

США

Китае

Германии

Франции

На начало 2011 года племенная база свиней представлена:

25 породами

10 породами

20 породами

16 породами

Многоплодие это:

Количество поросят, полученных от свиноматки за период ее производственного использования

Количество всех рожденных поросят в гнезде за один опорос

Количество живых поросят при рождении в гнезде за один опорос

Полиэстричность – это:

Способность свиней адаптироваться в любой климатической зоне страны

Способность свиней не зависимо от времени года приходить в охоту через 21 день

Способность свиней в короткие сроки достичь такой степени развития, которая обеспечивает возможность их раннего использования для воспроизводства

Поросенок рождается с:

пятью молочными зубами

Без зубов

восьми молочными зубами

тремя молочными зубами

Существенные тяжелоисправимые пороки экстерьера свиней:

Провислость спины

Перехват за лопатками

Кратерность сосков вымени

Слабые конечности

Точки взятия промера длины туловища:

От затылочного гребня до корня хвоста

От переднего выступа плечелопаточного сочленения до корня хвоста

От первого шейного позвонка до корня хвоста

Свиньи имеют хорошо развитый костяк и мускулатуру, ожирение не допустимо. Они подвижны, энергичны, имеют высокую оплодотворяемость, плодовитость – это кондиция:

Выставочная

Рабочая

Тренировочная

Заводская

Откормочная

Голодная

Молочность свиноматок определяется:

Массой гнезда поросят в 5-7-дневном возрасте

Массой гнезда поросят в 45-дневном возрасте

Массой гнезда поросят в 21-дневном возрасте

Взвешиванием подсосной свиноматки до и после сосания поросятами

Масса туши без внутренних органов, с головой, конечностями и жиром – это:

Убойный выход

Убойная масса

Выход мяса

Рост и развитие свиней подразделяется на:

2 периода

3 периода

4 периода

5 периодов

Поголовье свиней в Пермском крае насчитывает:

210,1 тыс. голов

100,8 тыс. голов

153,3 тыс. голов

161,5 тыс. голов

Похожие работы:

«Оглавление TOC \o 1-3 \h \z \u Введение PAGEREF _Toc383424195 \h 22. Установка драйверов Rutoken (Windows XP/2003/Vista/Windows 7). PAGEREF _Toc383424196 \h 33. Установка и настройка КриптоПРО CSP 3.9 PAGEREF _Toc383424197 \h 94. Установка личного и корневого сертификатов: PAGEREF _Toc383424198 \h 165. Установка корневого сертификат...»

«ОДМ 218.6.019–2016ОТРАСЛЕВОЙ ДОРОЖНЫЙ МЕТОДИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ center634900 153860550333РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ДВИЖЕНИЯ И ОГРАЖДЕНИЮ МЕСТ ПРОИЗВОДСТВА ДОРОЖНЫХ РАБОТ center698400 Федеральное...»

«24466556096000 Федеральная антимонопольная служба 0444500 г. Москва "_" 2017 г. Анализ состояния конкуренциина ОПТОВом рынке БИТУМА нефтяного, в том числе СТРОИТЕЛЬНОГО, дорожного, изоляционного и кровельного в 2016 ГодуСодержание: Общие положения; Временной интервал...»

«Система Руководящих документов по пожарной автоматикеМА СИСТЕМСЕРВИС ТОО фирма НОВИНКА Установки пожарной автоматики техническое обслуживание и планово-предупредителный ремонт РД 009-02-96 Москва 1996 г. Разработаны, внесены и подготовлены к утверждению ТОО Научно-вн...»

«Вопрос Ответ 1 Что должно быть указано на бирках открыто проложенных кабелей? (ПУЭ п.371) 2 На опорах ВЛ должны быть нанесены: (ПУЭ п.501) 3 Угол пересечения ВЛ 35 кВ и ниже с подземными магистральными газопроводами, нефтепроводами и нефтеп...»

«Информация о ВАКАНСИЯХ Арского района на МАЙ 2017 г. Вакансия Организация Телефон Адрес Механизатор, животновод, вет. врач, охранник(инвалид) ООО Корсинский МТС 53-4-22 53-4-44 д. Средняя КорсаМеханизатор, телятник, водитель(КамАЗ), ра...»

«Министерство образования и науки Мурманской области Государственное автономное образовательное учреждение Мурманской области среднего профессионального образования "Апатитский политехнический колледж" ГАОУ МО СПО "АПК" УТВЕРЖДАЮ Директор ГАОУ МО СП...»

«№ Вопросы 1 Роль микрои наноэлектроники в создании управляемых технологических систем. Основные и неосновные носители заряда. Механизмы рекомбинации 2 Электронно-дырочный переход и невыпрямляющие контакты. Физические основы взаимодейс...»









 
2018 www.info.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - интернет документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.