WWW.INFO.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Интернет документы
 

«в процессе организованной образовательной деятельности по теме «День рождение пчелки Жужи» воспитателя муниципального бюджетного дошкольного ...»

Технологическая карта

по трудовой деятельности

в процессе организованной образовательной деятельности

по теме «День рождение пчелки Жужи»

воспитателя муниципального бюджетного

дошкольного образовательного учреждения

«Центр развития ребенка — детский сад №138»

Селиверстовой Татьяны Николаевны, ВКК

2016

Образовательная область: «Социально - коммуникативное развитие»

Направление: трудовая деятельность.

Тема: «День рождение пчелки Жужи».

Педагогическая цель: закреплять знания детей о профессии повара.

Целевые ориентиры: знаком со способами приготовления вареников, отделения муки от крупы; умеет отличить вареное яйцо от сырого; высказывает уважение к труду повара; умеет культурно вести себя в общественном месте; проявляет инициативность и самостоятельность в разных видах деятельности; развита мелкая моторика.

Освоение содержания образовательных областей: «Социально-коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие».

Виды деятельности: игровая, двигательная, коммуникативная, познавательно-исследовательская.

Средства реализации: предметно-развивающая среда «Фиолетовый лес»; сказочные персонажи В.В.Воскобовича: китенок Тимошка, галчонок Карчик, медвежонок Мишик, краб Крабыч; карточки с изображением продуктов питания, сито, корзинки (2 штуки), кастрюля (3 штуки), яйца (вареное и сырое), мука, гречневая крупа; миски, скалки, фартуки, колпаки по количеству детей, мольберт.

Организационная структура игрового занятия

Этапы деятельности Деятельность воспитателя Деятельность детей

Мотивационно-побудительный Введение в игровую ситуацию:

-Давным-давно, три дня тому назад,

Позавчера, со вторника на ужин,

Друзья собрались в ИГРОГРАД,

На день рожденья к пчелке Жуже.

А собрались к пчелке на день рождения:

- Китенок Тимошка,

-Галчонок Карчик,

-Медвежонок Мишик,

-Краб Крабыч.

Друзья сидели на берегу и грустили. Они не знали, что подарить Жуже на день рождение. Пчелка Жужа тоже грустила, она не знала, что ей приготовить вкусненького для друзей. Мне пчелка по секрету сказала, что любит вареники. А что такое вареники? Кто их ел? Как они выглядят? Кто их готовит?

Входят в группу, приветствуют гостей и становятся полукругом перед «Фиолетовым лесом». Слушают и отвечают на вопросы.

Организационно-поисковый Дает установку, следит за отбором продуктов, оказывает индивидуальную помощь.

-Давайте станем поварами и приготовим вареники. А для их приготовления нам необходимо отправиться в магазин за продуктами.

Подводит итог.

- Что нам не хватает для приготовления вареников?

Опыт №1 «Отделение муки от крупы»

Демонстрирует контейнер, в котором перемешаны мука и гречка.

- Что будем делать?

Воспитатель демонстрирует сито, проводит опрос (Что это? Для чего это необходимо? Как пользоваться?). Проводит опыт.

- А теперь надо добавить яйца.

Опыт №2 «Как отличить вареное яйцо от сырого».

Демонстрирует ячейку с яйцами и сообщает детям о том, что в ней есть вареные и сырые яйца. Но на вид все одинаковые. Как их можно отличить?

Воспитатель демонстрирует опыт (вареное яйцо вращается, сырое нет).

-Ребята, а какие еще ингредиенты необходимы для приготовления теста?

Правильно вода и соль. Теперь все продукты для приготовления теста у нас есть, можно его замесить.

Пальчиковая гимнастика

Повар горсточку муки

Сыплет в миску из руки.

Подольет воды немножко,

Размешает тесто ложкой,

Все с яйцом он перетрет

Тесто он руками мнет.

-Вот мы и приготовили тесто, теперь нам надо подумать, какую начинку добавить в вареники.

Предлагает слепить вареники и отнести на кухню сварить. Подходят к мольберту где расположены картинки с изображением соли, воды, масла, сметаны, колбасы, капусты, сыра, повидла, ягод, творога, молока, картошки, яиц, сока. Выбирают и складывают в корзинку картинки с изображением необходимых продуктов. Сопровождая фразой: «Я положил(а) в корзинку….».

Отвечают (Муки).

Дают разные ответы, пробуют отделить муку от гречки пальцами, замечают, что сделать это сложно.

Отвечают на вопросы, проводят опыт.

Предлагают варианты ответов.

Проводят опыт. Делают выводы.

Отвечают на вопрос.

Выполняют движения в соответствии с текстом стихотворения.

Выбирая начинку произносят фразу: «Я буду лепить вареники с ….»

Рефлексивно-корригирующий Мы сегодня не играли,

Мы трудились поварами.

Очень многое узнали,

И ни капли не устали.

Задает обобщающие вопросы. Подводит итог. Благодарит и хвалит детей.

- Пчелка Жужа очень довольна, что мы ей помогли. Она для нас и наших гостей передала вкусный тортик. Отвечают. Выражают эмоции.

Похожие работы:

«КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ ПЕДАГОГОВ "Использование произведений детского фольклора в процессе работы по обогащению словарного запаса детей с тяжелыми нарушениями речи".Подготовил: воспитатель старшей группы компен...»

«Сведения о членах постоянных участковых избирательных комиссий избирательных участков №№ 519-580 по состоянию на 3 июля 2014 г. № п/п № УИК Должность в комиссии Фамилия, имя, отчество Должность и место работы на дату назначения в состав комиссии Кем предложен в состав комиссии 519 Председатель Заруцкий Алексе...»

«"РЛЕУ" БІЛІКТІЛІКТІ АРТТЫРУ ЛТТЫ ОРТАЛЫЫ" АКЦИОНЕРЛІК ОАМЫНЫ ФИЛИАЛЫ ОТСТІК АЗАСТАН ОБЛЫСЫ БОЙЫНША ПЕДАГОГИКАЛЫ ЫЗМЕТКЕРЛЕРДІ БІЛІКТІЛІГІН АРТТЫРУ ИНСТИТУТЫ "Жасспірімдер арасындаы суицидті алдын-алу жне білім беру ортасыны ауіпсіздігін амтамасыз етуді тиімді дістері мен тсілдері"ПЕДАГОГИКАЛЫ ЫЗМЕТКЕРЛ...»

«Занятие по подготовке к РЭ в 4 классе. МОБУ Рыбкинская средняя общеобразовательная школа учитель Пятина Т.П. Отметь слово, в котором все согласные твердые. Циркач Самолёт Парта Грустишь В каком слове ударение падает на третий слог? Чепуха Картины Мальчики Солдаты Укажи слово, в котором сочетание ЧН прои...»

«КОМИТЕТ ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮАДМИНИСТРАЦИИ СОЛНЕЧНОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕТИМОНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЁННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ г. СОЛНЕЧНОГ...»

«Печатается по изданию: Л.М. Шипицына, И.И. Мамайчук. Детский церебральный паралич. М., СПб., 2001.   Стр. 35–44   Глава 3 Психологические особенности детей с церебральным параличом  3.2. Нарушение сенсорных функций   Патогенез нарушения познавательных процессов у детей с ДЦП чрезвычайн...»

«обобщён опыт работы других регионов, школ, учителей; осуществлено методическое обеспечение деятельности; обеспечено социально-психологическое сопровождение образовательного процесса; разработаны нормативные документы (школьное п...»

«БЕЛОШИСТАЯ Анна Витальевна Математическое развитие ребенка в системе дошкольного и начального школьного образования. 13.00.02 – теория и методика обучения и воспитания (математика)АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени доктора пе...»









 
2018 www.info.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - интернет документы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.